Περιγραφή Προϊόντος
Μπαιν μαρί σοκολάτας 9 lt.
Ξηρό μπαιν μαρί σοκολάτας, εξειδικευμένο για το λιώσιμο σοκολάτας, λιώνει και διατηρεί την σοκολάτα (κουβερτούρα ή γάλακτος) στην σωστή θερμοκρασία και ρευστότητα.
- Περιλαμβάνει ανοξείδωτο GN 2/3 με καπάκι
- Αποσπώμενα μέρη για εύκολο καθάρισμα
- Ομοιόμορφη κατανομή θερμοκρασίας στην βάση και στα πλαϊνα
- Θερμοστάτης 0 έως 50 C
- 1 x GN2/3 x 100mm – 9lt
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
- Διαστάσεις : 43,5(Π) x 38,5(Β) x 14(Y)cm
- Βάρος : 6kg
- Ισχύς : 200kW
- Volt : 230