Περιγραφή Προϊόντος
Οι φούρνοι για την πιτσαρία με μεγάλες απαιτήσεις.
Κυριότερα χαρακτηριστικά τους είναι η οικονομία, η ασφάλεια και η σταθερή απόδοση.
Χάρη στην ιδιαίτερη σχεδίαση των τοιχωμάτων τους έχουν την ικανότητα να ανεβάζουν τη θερμοκρασία στους 340°C σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα και να τη διατηρούν σταθερή.
Η επιλογή της επιθυμητής θερμοκρασίας γίνεται με διακόπτη αερίου υψηλής ασφάλειας με θερμοστάτη και επιτηρείτε απο ψηφιακο θερμομετρο.
Η πόρτα είναι τύπου φούρνου αρτοποιίας με προσοψη απο πυριμαχο κρυσταλλο για εύκολη εισαγωγή και εξαγωγή των προϊόντων και αμεση επιτήρηση του εσωτερικού θαλαμου.
Η χωρητικότητα τους είναι 12 πίτσες διαμέτρου 30 cm.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
- Διαστάσεις : 101(Π) x 90,3(B) x 110(Y)cm
- Εσωτερικές διαστάσεις : 2 x 71(Π) x 70(B) x17(Y)
- Βάρος : 151kg
- Συνολική ισχύς : 20kW
- Κατανάλωση υγραερίου : 1,500kg/h
- Θερμότητα : 16512kcal/h
- Κατανάλωση φυσικού αερίου : 2,256m3/h