Περιγραφή Προϊόντος
Οι φούρνοι για την πιτσαρία με μεγάλες απαιτήσεις.
Κυριότερα χαρακτηριστικά τους είναι η οικονομία, η ασφάλεια και η σταθερή απόδοση.
Χάρη στην ιδιαίτερη σχεδίαση των τοιχωμάτων τους έχουν την ικανότητα να ανεβάζουν τη θερμοκρασία στους 340°C σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα και να τη διατηρούν σταθερή.
Η επιλογή της επιθυμητής θερμοκρασίας γίνεται με διακόπτη αερίου υψηλής ασφάλειας με θερμοστάτη και επιτηρείτε απο ψηφιακο θερμομετρο.
Η πόρτα είναι τύπου φούρνου αρτοποιίας με προσοψη απο πυριμαχο κρυσταλλο για εύκολη εισαγωγή και εξαγωγή των προϊόντων και αμεση επιτήρηση του εσωτερικού θαλαμου.
Η χωρητικότητα τους είναι 12 πίτσες διαμέτρου 30 cm.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
- Διαστάσεις : 120(Π) x 86(B) x 110(Y)cm
- Εσωτερικές διαστάσεις : 2 x 91(Π) x 61(B) x17(Y)
- Βάρος : 165kg
- Συνολική ισχύς : 32kW
- Κατανάλωση υγραερίου : 2,836kg/h
- Θερμότητα : 27520kcal/h
- Κατανάλωση φυσικού αερίου : 3,798m3/h