Περιγραφή Προϊόντος
Οι φούρνοι για την πιτσαρία με μεγάλες απαιτήσεις.
Κυριότερα χαρακτηριστικά τους είναι η οικονομία, η ασφάλεια και η σταθερή απόδοση.
Χάρη στην ιδιαίτερη σχεδίαση των τοιχωμάτων τους έχουν την ικανότητα να ανεβάζουν τη θερμοκρασία στους 340°C σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα και να τη διατηρούν σταθερή.
Η επιλογή της επιθυμητής θερμοκρασίας γίνεται με διακόπτη αερίου υψηλής ασφάλειας με θερμοστάτη και επιτηρείτε από ψηφιακό θερμόμετρο.
Η πόρτα είναι τύπου φούρνου αρτοποιίας με πρόσοψη από πυρίμαχο κρύσταλλο για εύκολη εισαγωγή και εξαγωγή των προϊόντων και άμεση επιτήρηση του εσωτερικού θαλάμου.
Η χωρητικότητα τους είναι 18 πίτσες διαμέτρου 30 cm.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
- Διαστάσεις : 135(Π) x 90,3(B) x 110(Y)cm
- Εσωτερικές διαστάσεις : 2 x 105(Π) x 70(B) x17(Y)
- Βάρος : 184kg
- Συνολική ισχύς : 40kW
- Κατανάλωση υγραερίου : 3,402kg/h
- Θερμότητα : 33024kcal/h
- Κατανάλωση φυσικού αερίου : 4,556m3/h