Η ηλεκτρική κουζίνα δεν αποτελεί απλά μια ακόμη οικιακή συσκευή, αλλά κάτι πολύ περισσότερο. Είναι ο σύμμαχος σου σε όλες εκείνες τις συνταγές που εκτελείς καθημερινά! Για αυτό πρέπει να αφιερώσεις χρόνο προκειμένου να επιλέξεις την πιο κατάλληλη για εσένα.
Πλέον όλες οι σύγχρονες ηλεκτρικές συσκευές είναι smart και επομένως αναβαθμίζουν το σπίτι σου προσφέροντας σου επιπλέον ευκολίες. Βέβαια υπάρχουν πολλοί παράγοντες που πρέπει να λάβεις υπόψη σου για να επιλέξεις την κατάλληλη ηλεκτρική κουζίνα. Αρχικά θα πρέπει να αποφασίσεις για τον τύπο της ηλεκτρικής κουζίνας, τα χαρακτηριστικά της αλλά να κοιτάξεις και τις δικές σου ανάγκες.
Πάμε να τα δούμε πιο αναλυτικά:
Τύπος ηλεκτρικής κουζίνας
Μια από τις πιο σημαντικές αποφάσεις είναι τι τύπο ηλεκτρικής κουζίνας θα επιλέξεις. Αυτό βέβαια εξαρτάται από τη δομή της υπόλοιπης κουζίνας σου. Αν έχεις τη δυνατότητα να επιλέξεις εντοιχιζόμενη ηλεκτρική κουζίνα, τότε προτίμησε καλύτερα να τοποθετήσεις ξεχωριστά τα μάτια από τον φούρνο. Έτσι δεν θα χρειάζεται να σκύβεις για να ελέγχεις το φαγητό, μιας και ο φούρνος θα βρίσκεται στο ίδιο ύψος με τις εστίες.
Βέβαια πολλοί προτιμάνε την ελεύθερη κουζίνα, μιας και είναι εύκολη στην μετακίνηση της σε περίπτωση μετακόμισης αλλά και στην εγκατάσταση της. Επομένως πριν επιλέξεις τον τύπο της ηλεκτρικής κουζίνας, πρέπει να λάβεις υπόψη σου και το αν θα αλλάξεις σπίτι σύντομα ή όχι.
Εκτός από τον τύπο της ηλεκτρικής κουζίνας έχεις να αποφασίσεις και για τον τύπο των εστιών. Ας δούμε παρακάτω ποιοι τύποι εστιών υπάρχουν:
Ηλεκτρική κουζίνα με κεραμική εστία:
Οι κεραμικές εστίες είναι ο πιο δημοφιλής τύπος εστιών. Μπορείς να τις βρεις και σε ελεύθερες αλλά και σε εντοιχιζόμενες εστίες. Η κεραμική εστία εκτός από το ότι ταιριάζει πολύ ωραία με την κουζίνα σαν στυλ, έχει και άλλα πλεονεκτήματα. Προσφέρει ταχύτερη επίτευξη της κατάλληλης θερμοκρασίας και πιο ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας. Επομένως μπορείς να μαγειρεύεις με ταχύτητα αλλά και οικονομικά μιας και δεν θα ξοδεύεις πολύ ενέργεια.
Ηλεκτρική κουζίνα με εμαγιέ εστία:
Αυτόν τον τύπο εστίας τον συναντάμε συνήθως σε ελεύθερες κουζίνες. Αποτελεί μια πιο οικονομική λύση και δεν φθείρετε εύκολα. Επομένως δεν φοβάσαι να πέσει κάτι πάνω της. Βέβαια η εμαγιέ εστία χρειάζεται περισσότερο χρόνο να ζεσταθεί, επομένως καταναλώνει και περισσότερη ενέργεια.
Ηλεκτρική κουζίνα με επαγωγική εστία:
Ένας ακόμη τύπος εστιών που έχει κάνει την εμφάνιση του τα τελευταία χρόνια είναι η επαγωγική εστία. Αυτός ο τύπος διαθέτει μια γυάλινη επιφάνεια όπως και η κεραμική εστία. Βέβαια διαφέρουν πολύ μεταξύ τους. Αυτός ο τύπος έχει φέρει την επανάσταση στην ασφάλεια. Αντί να ζεσταίνεται η γυάλινη επιφάνεια, θερμαίνεται κατευθείαν το μαγειρικό σκεύος. Επομένως μειώνεται η θερμοκρασία που έχει στην επιφάνεια ένα σκεύος. Η επαγωγική εστία, λειτουργεί με μαγνητισμό επομένως δεν σπαταλάει πολύ ενέργεια. Το μόνο αρνητικό είναι ότι τις βρίσκεις μόνο σε premium εκδόσεις και πρέπει να χρησιμοποιείς ειδικά σκεύη. Επομένως αν επιλέξεις αυτόν τον τύπο δεν θα μπορείς να χρησιμοποιείς τα παλιά μαγειρικά σου σκεύη.
Άλλα σημαντικά χαρακτηριστικά για την επιλογή ηλεκτρικής κουζίνας
Διαστάσεις ηλεκτρικής κουζίνας:
Πριν καταλήξεις στην αγορά της ηλεκτρικής κουζίνας, θα πρέπει να έχεις υπολογίσει το χώρο που έχεις διαθέσιμο στο σπίτι σου καθώς και να ελέγξεις τις διαστάσεις της κουζίνας που πρόκειται να αγοράσεις. Συνήθως στις ελεύθερες κουζίνες το πλάτος και το βάθος είναι 60cm.
Χωρητικότητα του φούρνου σε lt:
Ένα ακόμη βασικό χαρακτηριστικό για την επιλογή κουζίνας, είναι η χωρητικότητα του φούρνου, η οποία μετριέται σε λίτρα(lt). Για νοικοκυριά με λίγα άτομα ένας φούρνος 60lt ή και μικρότερος θα ήταν μια χαρά. Από την άλλη για μεγαλύτερα νοικοκυριά θα χρειαστεί ένας φούρνος από 70lt και πάνω. Επομένως να το έχεις και αυτό στο νου σου.
Λειτουργίες ψησίματος
Όπως είπαμε οι σύγχρονες ηλεκτρικές κουζίνες διαθέτουν διάφορες έξυπνες λειτουργίες και προσφέρουν ευκολία και άνεση.
Αυτόματο καθάρισμα:
Αν η κουζίνα σου διαθέτει αυτόματο σύστημα πυρόλυσης ή υδρόλυσης, τότε μπορείς να την καθαρίσεις με ένα απλό πανάκι. Αυτή η λειτουργία θα σου εξοικονομήσει πολύ χρόνο και θα κάνει τη ζωή σου λιγάκι πιο εύκολη.
Τηλεσκοπικός μηχανισμός:
Κάθε φορά που θέλεις να ελέγξεις το φαγητό αν είναι έτοιμο ή να προσθέσεις υλικά, θα μπορείς να το κάνεις με ασφάλεια. Απλά θα τραβήξεις τη σχάρα προς τα έξω. Οι βραχίονες που τη στηρίζουν επεκτείνονται προς τα έξω χάρη στον τηλεσκοπικό μηχανισμό. Επομένως τέρμα πια τα καψίματα στα χέρια.
Η επιλογή της ηλεκτρικής κουζίνας είναι πολύ σημαντική και επομένως πρέπει να δώσεις ιδιαίτερη προσοχή σε όλες τις λεπτομέρειες, προκειμένου να διαλέξεις τη σωστή. Φρόντισε να δεις τι πραγματικά σε βολεύει ώστε να κάνεις μια σωστή επένδυση για το σπίτι σου!
Σε περίπτωση που σκέφτεσαι το ενδεχόμενο να αποκτήσεις μια κουζίνα αερίου αντί για ηλεκτρική, διάβασε το παρακάτω άρθρο για τις διαφορές μεταξύ αυτών των δύο ειδών κουζίνας ώστε να πάρεις τη σωστή απόφαση: https://sellery.gr/koyzina-ilektriki-i-aerioy/
